Über uns

InhaberinDas Restaurant Hattinger Speisezimmer liegt in der historischen Altstadt Hattingens zwischen Kirchplatz und Heggerstraße. Das denkmalgeschützte Fachwerkhaus mit einer gemütlichen Sommerterrasse und einem imposanten Gewölbe bietet ein uriges Ambiente, in dem man sich sofort wohl fühlt. Bevor wir es 2014 übernommen und liebevoll renoviert haben, war es viele Jahre als Pfannkuchenhaus bekannt.

Obwohl wir auch noch einige besondere Pfannkuchen anbieten, folgt unsere Küche heute einem neuen Konzept: Auf unserer wechselnden Speisekarte finden Sie rustikale deutsche Gerichte, die wir frisch und modern interpretieren. Wir orientieren uns dabei gerne an saisonal verfügbaren Zutaten, wenn möglich aus unserer Region.

Ihr Genusserlebnis ist uns dabei genau so wichtig wie Nachhaltigkeit und Transparenz. Wenn Sie Fragen oder Anregungen haben, sprechen Sie uns gerne an. Der Austausch mit unseren Gästen inspiriert uns und führt regelmäßig zu neuen Ideen und Angeboten.

Genießen Sie Ihren Aufenthalt bei uns, wir freuen uns auf Sie.
Annika Rodriguez Pagan und Team